三軒茶屋の街にふと現れる、
ガラス張りの醸造所に併設された直営バル「Whim SAKE & TAPAS」。
造りたてのどぶろくやメインブランド酒と、
山形県庄内地方を中心に季節に応じたこだわりの食材を使用した
タパス料理とのペアリングをお楽しみいただけます。

酒造りの様子を眺めながら、お酒と料理を楽しむ他愛もない会話の中で
新しい1歩を踏み出すきっかけになるような、
「Whim(ウィム)」=「ちょっとした思いつき」が生まれるお店を目指します。

所在地

Whim SAKE & TAPAS
[ウィム サケ&タパス]

〒150-0004
東京都世田谷区太子堂1-15-12

定休日 毎週水曜日
営業時間 月〜土曜日 
18:00〜23:00 (L.O 22:00) / 
日曜日 
15:00〜21:00 (L.O 20:00)
電話番号
(予約専用)
03-6336-1361
決済 現金、クレジットカード(VISA, MASTER)
席数 21席
その他 予約可 / 貸切可 / 個室無し / 完全禁煙

Whimスタッフのおすすめ

  • 季節
    限定

    庄内の食材を使った季節料理。山形県・庄内地方を中心に、旬の野菜や果物を直接取り寄せて、季節に合わせた料理を提供しています。

  • ボリューム満点のメイン料理。バルサミコソースや酒粕漬けによる味付けが食欲をそそります。

  • おつまみにおススメなタパス料理。マスタードをあえた鯖のサラダやマスカルポーネのディップなどをタパス形式でお楽しみ頂けます。

  • WAKAZEメインブランド酒。ハーフグラス(50ml)から提供しております。また当バル限定のカクテルSAKEとして、新たな味わいもお楽しみ頂けます。

  • 数量
    限定

    三軒茶屋のどぶろく。併設する醸造所で造るフレッシュなどぶろくをお楽しみ頂けます。タンクごとにレシピが変わるため、まさに一期一会のどぶろくです。

  • 数量
    限定

    三軒茶屋のFONIA。小ロット生産がもたらす、個性が際立つ上槽酒シリーズです。三軒茶屋で造るクラフトSAKEをお楽しみ頂けます。